牛皮癣最忌口

牛皮癣是一种常见的、复发性皮肤疾病，它的病因目前尚未明确，很多人认为遗传、免疫等因素都与其发病有关。除了药物治疗和局部护理外，饮食调整也是很重要的一个方面。在牛皮癣的日常饮食中应该避免哪些食物呢？

首先，牛皮癣患者应该避免摄入过多的动物蛋白质。动物蛋白质是皮肤细胞分裂所必需的，在一定程度上对维持健康的皮肤也有很大作用。但过量食用动物蛋白质会导致体内代谢产生过多的尿酸，致使血清中尿酸浓度升高。高尿酸血症可以引起急性关节炎、糖尿病等疾病，并会加重牛皮癣的症状。所以在日常饮食中应该避免食用过多的肉类和海鲜，尤其是烧烤和油炸的食品。推荐牛皮癣患者适量摄入豆类、瘦肉、禽肉和鱼类等优质蛋白。

其次，牛皮癣患者应该避免消化吸收能力不佳的食物。由于牛皮癣患者常伴有面部红斑、头发脱落和指甲变形等症状，很多时候还会伴随着肠胃不适、消化不良等问题。因此，建议牛皮癣患者避免食用过量油炸食品、高糖和高脂肪的快餐食品并减少饮酒，这些食物会致使胃肠负担加重，诱发肠胃炎症，也会增加牛皮癣患者症状的恶化。推荐牛皮癣患者适量摄入富含纤维素的水果和蔬菜，如苹果、番茄、菠菜等。

再次，牛皮癣患者应该避免刺激性食品的摄入。许多刺激性食品，如辛辣的调味品、生冷的食物以及酒精会引发皮肤病变，导致瘙痒、红斑加重。腌制食品和食用过多调味品也会产生刺激性对皮肤造成伤害。因此，推荐牛皮癣患者避免食用太咸、太辣、含有醋或过甜的食品，也要注意避免吃生冷食品，如生鱼片等。建议牛皮癣患者多喝水，多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、芹菜和西兰花等，此类食品具有抗自由基、提高免疫力等良好功效。

综上所述，牛皮癣患者是需要在日常饮食中做出一些调整的。适量摄入优质蛋白、富含纤维素的蔬菜和水果以及少量多次的进食方式可以为牛皮癣治疗提供有益帮助。同时，避免食用刺激性食品以及控制动物性蛋白质的摄入，可以避免对牛皮癣病情的加重。